Crêpes sans gluten
Ingrédient :
500 g de farine au sarrasin
1 litre de lait
6 œufs
Sel , huile ou beurre
La préparation Crêpes sans gluten
Dans un récipient mélanger la farine avec le lait pour obtenir une pâte fluide.
Battre les œufs en omelette et les rajouter dans le récipient farine et lait.
Ajouter dans cette préparation 2 pincées de sel et 2 cuillères d’huile ou de beurre fondu.
Laisser reposer la pâte 1 à 2 heures.
Ajouter un peu d’eau si la pâte est trop épaisse avant de faire cuire les crêpes.
