Découvrez comment réaliser un succulent pamplemousse aux crevettes en quelques étapes simples. Cette entrée rafraîchissante, légère et pleine de saveurs est parfaite pour surprendre et ravir vos invités !
Ingrédients pour le Pamplemousse aux Crevettes
- 2 pamplemousses roses
- 200g de crevettes cuites et décortiquées
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- Quelques feuilles de salade
Préparation du Pamplemousse aux Crevettes
- Préparez les pamplemousses : Coupez les pamplemousses en deux. Évidez-les en prenant soin de ne pas percer la peau. Récupérez la chair et coupez-la en petits morceaux.
- Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la mayonnaise et le ketchup pour obtenir une sauce cocktail.
- Mélangez les crevettes et la sauce : Ajoutez les crevettes à la sauce cocktail et mélangez bien pour que toutes les crevettes soient bien enrobées.
- Assemblez le plat : Disposez quelques feuilles de salade au fond de chaque coque de pamplemousse. Ajoutez le mélange de crevettes et sauce. Garnissez avec les morceaux de pamplemousse.
- Servez le pamplemousse aux crevettes : Servez immédiatement ou réfrigérez pendant une heure avant de servir.
Voici une entrée de pamplemousse aux crevettes simplifiée qui combine à merveille les saveurs acidulées du pamplemousse et la douceur des crevettes. Cette recette est une excellente façon de débuter un repas estival. Régalez-vous !