Recette la pâte sablée facile

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 60 g de sucre
– 1 œuf
– 125 g de beurre

Préparation

1. Mélanger le sucre avec l’œuf pour avoir un mélange mousseux.
2. Ajouter la farine dans ce mélange et mélanger avec les doigts pour avoir un mélange sableux.
3. Ajouter des petits morceaux de beurre.
4. Faire une boule avec la pâte et laissez la reposer au frais pendant 2 h.
5. Attention pâte très friable.