Top 5 des idées de petits déjeuners rafraîchissants pour un été gourmand !

En été, nous avons tous envie de petits déjeuners légers, rafraîchissants et délicieux. Découvrez nos 5 idées de petits déjeuners parfaits pour savourer l’été dès le matin.

1. Salade de Fruits Tropicale

Ingrédients :

• 1 mangue
• 1 ananas
• 2 kiwis
• Jus d’un citron vert
• Feuilles de menthe pour garnir (facultatif)

Préparation :

1. Épluchez et coupez tous les fruits en cubes de taille égale.
2. Mélangez les fruits dans un grand bol.
3. Arrosez les fruits du jus de citron vert et mélangez délicatement.
4. Réfrigérez la salade de fruits pendant au moins une heure avant de servir.
5. Garnissez de feuilles de menthe fraîche juste avant de servir, si désiré.

2. Smoothie Bowl

Ingrédients :

• 2 bananes
• 1 tasse de fraises
• 1/2 tasse de yaourt nature
• Granola, fruits frais et graines pour la garniture

Préparation :

1. Dans un mixeur, combinez les bananes, les fraises et le yaourt jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Versez le smoothie dans un bol.
3. Garnissez avec du granola, des fruits frais et des graines de votre choix.

3. Toast à l’Avocat

Ingrédients :

• 1 avocat mûr
• 2 tranches de pain complet
• Jus d’un demi-citron
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites griller le pain dans un grille-pain.
2. Écrasez l’avocat dans un bol, ajoutez le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Étalez la préparation à l’avocat sur les tranches de pain grillé.
4. Servez immédiatement.

4. Yaourt Glacé aux Baies

Ingrédients :

• 2 tasses de yaourt grec
• 1 tasse de baies congelées
• Miel ou sirop d’érable pour sucrer (facultatif)
• Fruits frais pour garnir

Préparation :

1. Dans un mixeur, mélangez le yaourt grec et les baies congelées jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Ajoutez du miel ou du sirop d’érable au goût, si désiré.
3. Transférez le mélange dans un récipient et congelez pendant au moins 4 heures.
4. Servez le yaourt glacé garni de fruits frais.

5. Granola Maison et Lait d’Amande

Ingrédients :

• 2 tasses d’avoine à l’ancienne
• 1 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de miel ou sirop d’érable
• 1/4 tasse d’huile de coco
• Lait d’amande
• Fruits frais pour garnir

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez l’avoine et les noix.
3. Dans une petite casserole, faites chauffer le miel et l’huile de coco jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, puis versez sur l’avoine et les noix. Mélangez bien.
4. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20-25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le granola soit doré.
5. Laissez le granola refroidir complètement. Il deviendra croustillant en refroidissant.
6. Servez le granola avec du lait d’amande et garnissez de fruits frais.

J’espère que vous apprécierez ces recettes de petit-déjeuner d’été !